Die Moulin du Val-Dieu: Abteibiere und eine idyllische Kulisse in Aubel
Eine unumgängliche Adresse auf dem Plateau von Herve, ganz ohne Sorgen um die Heimfahrt
Nur einen Steinwurf von der Abtei Val-Dieu in Aubel entfernt, verbindet die Moulin du Val-Dieu eine Tavernen-Brauerei mit regionaler Hausmannskost in einer geschichtsträchtigen Umgebung. CHAR-LI bringt seine Kunden regelmäßig dorthin, damit sie den Ort und seine Bierkarte in vollen Zügen genießen können, ohne je wieder selbst ans Steuer zu müssen.
Ein Ort, getragen von zwei Generationen
Die Moulin du Val-Dieu befindet sich in den Gebäuden der einstigen Klostermühle der Abtei. Heute wird sie von Léon Stassen Père et Fils geführt: eine bekannte Persönlichkeit der Gastronomieszene des Plateaus von Herve mit über vierzig Jahren Erfahrung, unterstützt von seinem jüngeren Sohn. Nachdem das Duo gemeinsam das nahegelegene regionale Bistro “Le Casse-Croûte de Val Dieu” geführt hatte, wechselten sie die Straßenseite, um diese Institution auf dem touristischen Gelände der Abtei zu übernehmen.
Eine Abteibierkarte für jeden Geschmack
Der Reihe von Zapfhähnen, die den Tresen zieren, kann man kaum widerstehen. Das Val-Dieu-Bier gibt es dort in mehreren, deutlich unterschiedlichen Varianten — der Hop, der Blonde, der Triple, der Brune und der Grand Cru — jede mit ihrem eigenen Charakter, von der frischen Hopfennote bis zur kräftigeren Fülle des Grand Cru. So kommen sowohl Liebhaber leichter Biere als auch Freunde intensiverer Verkostungen auf ihre Kosten.
Eine idyllische Kulisse, auch für Familien gedacht
Zwischen den schattigen Terrassen und den flexibel nutzbaren Räumen auf zwei Etagen lädt die Moulin du Val-Dieu dazu ein, sich Zeit zu nehmen. Der Pluspunkt für Familien: ein echter Außenspielplatz mit Rutschen und Kletterstrukturen, auf dem sich die Kinder austoben können, während die Eltern in Ruhe die Umgebung und die regionale Küche genießen.
CHAR-LI bringt Sie hin, ganz ohne Sorgen um die Rückfahrt
Ein Triple oder ein Grand Cru schmeckt gleich doppelt so gut, wenn man hinterher nicht selbst fahren muss. Deshalb übernimmt CHAR-LI regelmäßig die Fahrt seiner Kunden zur Moulin du Val-Dieu: eine entspannte Hinfahrt und vor allem eine sorgenfreie Rückfahrt nach dem Essen, ganz ohne Gedanken ans Fahren.
📋 Zusammenfassung
| Was begeistert | Detail | Warum mit CHAR-LI |
|---|---|---|
| Historische Kulisse | Ehemalige Mühle der Abtei Val-Dieu, geführt von Léon Stassen Père et Fils | Genießen Sie den Ort, ohne an die Fahrt zu denken |
| Abteibiere | Hop, Blonde, Triple, Brune, Grand Cru | Verkosten Sie frei, die Rückfahrt ist gesichert |
| Familienspielplatz | Rutschen und Kletterstrukturen für Kinder | Ein entspannter Ausflug für die ganze Familie |
Die Moulin du Val-Dieu entdecken
📍 Val-Dieu 298, 4880 Aubel — moulinduvaldieu.be
